A volte si pensa che per mangiare bene sia necessario trascorrere in cucina tante ore, invece spesso non è così. Basta un po' di fantasia nel mescolare gli ingredienti giusti e un po' di esperienza per riuscire a preparare degli ottimi primi piatti, molto gustosi, che non richiedono tanto tempo per la loro preparazione. Infatti anche chi ha poco tempo (per esigenze lavorative o familiari) può gustare delle ottime ricette che non hanno nulla da invidiare a quelle della nonna. Poi con l'esperienza si impara anche a fare la spesa adeguando gli ingredienti alle proprie esigenze di tempo, in quanto ci sono ingredienti (ortaggi, verdure, ecc.) che si prestano bene ad essere preparati in pochissimo tempo apportando anche molti principi nutrizionali indispensabili per il nostro organismo.